UZGOJ PUŽEVA – Praktični priručnik

Zanima Vas uzgoj puževa? Željeli bi se započeti baviti pužarstvom, ali ne znate od kuda krenuti? Za Vas smo pripremili ovaj praktični priručnik – vodič za početnike. Na brz i jednostavan način naučite sve o biologiji puževa vrste Helix i samostalnom uzgoju puževa u kompletnom biološkom ciklusu. Ovaj priručnik također Vas uvodi u komercijalizaciju i tržište puževa te u gastronomski aspekt pužarstva.

Sadržaj priručnika

  • 1. UVOD
  • Pužarstvo ili helicikultura
  • O nama
  • Svjetsko tržište uzgojnim puževima
  • Zašto se odlučiti za uzgoj puževa
  •  
  • 2.BIOLOGIJA PUŽEVA VRSTE HELIX
  • Građa tijela
  • Razmnožvanje
  • Biološki ciklus puža
  •  
  • 3.VRSTE PUŽEVA U EUROPI
  • Komercijalne vrste puževa
  • Odabir vrste za uzgoj
  •  
  • 4.NEPRIJATELJI PUŽA
  •  
  • 5.FORMIRANJE I VOĐENJE UZGAJALIŠTA PUŽA
  • Odabir terena za uzgoj
  • Priprema uzgajališta
  • Neophodni radovi tijekom godine
  •  
  • 6.SAKUPLJANJE PUŽEVA I PRIPREMA ZA TRŽIŠTE
  •  
  • 7.EKONOMSKA RAČUNICA U PUŽARSTVU
  •  
  • 8.PUŽ U GASTRONOMIJI
  •  
  • 9.PRILOZI

Naručite svoj primjerak priručnika:

CIJENA: 95,00 kn
POŠTARINA JE UKLJUČENA U CIJENU

Leave a Reply