ŠTO JE HELICIKULTURA?

HELICIKULTURA je obiteljski obrt koji neprekidno djeluje od 1967. godine, a prvi se u Hrvatskoj počeo baviti uzgojem gastronomskih puževa u kompletnom biološkom ciklusu još ‘90. godine. Od 2003. godine bavimo pokretanjem novih uzgajivača u Hrvatskoj, te ih opskrbljujemo potrebnim repromaterijalom i garantiramo im otkup po europskim tržišnim cijenama. Bavimo se konzultiranjem na području pužarstva i nudimo početni “know how” budućim uzgajivačima puževa, te ih pratimo “step-by-step” u osnivanju i održavanju vlastitih farmi puževa.

Surađujemo s Međunarodnim institutom za pužarstvo u Cherascu, Italija, s Croatia Osiguranjem d.d. na polju osiguranja puževa u uzgajalištima, te smo službeni konzultanti za pužarstvo pri Grupaciji konzultanata Hrvatske gospodarske komore. Aktivno surađujemo s Hrvatskom obrtničkom komorom, Ministarstvom poljoprivrede i Agencijom za plaćanja u poljoprivredi, sve u cilju pružanja što potpunije usluge našim kooperantima.

Više informacija

NAŠA DJELATNOST OBUHVAĆA:

  • Konzultiranje i izradu elaborata s investicijskim planom za potrebe pužarstva, analiziranje i procjena tla za potrebe pužarstva
  • Izrada kompletne dokumentacije za potrebe upisa i registracije poljoprivredne proizvodnje
  • Izrada elaborata i investicijskih planova za razne poljoprivredne djelatnosti
  • Početni “know how” i vođenje uzgajivača “step-by-step”
  • Stručna pomoć oko formiranja uzgajališta
  • Repromaterijal za pužarstvo: mreže za unutarnje ograđivanje, sjemenje za pužarstvo i selekcionirano matično leglo
  • Sklapamo ugovor s našim uzgajivačima, te garantiramo otkup po tržišnim cijenama koje su date godine izglasane na europskim burzama

ZAŠTO SE ODLUČITI ZA UZGOJ PUŽEVA?

  • Pužarstvo je profitabilna dopunska djelatnost; ne stalan posao
  • Ne zahtijeva svakodnevni rad i sezonskog je karaktera
  • Ulaganja su razmjerno niska, s obzirom da je dobit višekratna
  • Garantiran je brz povrat sredstava
  • Zagarantiran je plasman i tržišna cijena proizvoda

NOVOSTI, OBAVIJESTI I KORISNE INFORMACIJE

New Image naslovnica

Blagdanski darovi udruge “Zeleno i plavo”

Šest malih proizvođača iz Primorsko-goranske županije okupilo se u novoosnovanoj udruzi "Zeleno i plavo". Zajedničkim… Posted by Agroturizam Manjon on Friday, November 20, 2015

1. Krčenje i pripremanje zemljišta

Osiguranje uzgajališta puževa

Polica za osiguranje uzgajališta puževa odgovor je na zahtjev tržišta i uzgajivača puževa s obzirom na to da uzgoj, proizvodnja i prerada puževa postaju sve zastupljeniji […]

probna-vijest-1

Predstavljamo naš delikatesni proizvod “Puževi, očišćeni i kuhani”

Pod našim gastronomskim brednom “Hram okusa”, deliktesni proizvod “Puževi, očišćeni i kuhani” na raspolaganju Vam je u staklenkama od 100, 200 ili 500 grama. Također […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Povijest puža kao prehrambene namjernice

Istraživanja pokazuju da su puževi popularna prehrambena namjernica od prethistorije preko Rimskog carstva sve do danas. Puževe kućice složene u hr­pi­ce pro­na­đe­ne u spi­lja­ma u kojima […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nagrađivani proizvodi obrta Helicikultura

Obrt Helicikultura redovito izlaže svoje proizvode te prezentira svoje aktivnosti na svim najpoznatijim sajmovima, izložbama i okupljanjima gastronomije, obrtništva i poljoprivrede. Ponosni smo na činjenicu […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Puž iz uzgoja ili divlji puž?

Meso puža je jedna od rijetkih namirnica koja je kvalitetnija kod puževa iz uzgoja, nego kod divljih, pronađenih u prirodi. Uzgojeni puževi  također su mnogo traženiji u gastronomiji zbog […]

Delikatese i proizvodi od puževa

Delikatesni proizvodi od puževa

Helicikultura je prva tvrtka u Hrvatskoj koja je započela sa uzgojem gastronomskih puževa u kompletnom biološkom ciklusu na otvorenom i jedina koja se proizvodnjom delikatesnih proizvoda od mesa kopnenih puževa vrste helix pomatia. Naši proizvodi Hram Okusa su plod minuciozne obrtničke proizvodnje od gastronomskih puževa isključivo iz hrvatskih uzgajališta.

  • Uzgoj gastronomskih puževa u kompletnom biološkom ciklusu na otvorenom prostoru
  • Prerada, konzerviranje i prodaja mesa kopnenih puževa vrste helix pomatia
  • Puževi su isključivo iz hrvatskih uzgajališta, u kojima su u potpunosti reproducirani uvjeti kakve puž ima u prirodi
  • Svi proizvodi iz palete Hram Okusa su bez konzervansa i umjetnih boja
  • Nudimo i veća ekonomična gastro pakiranja za ugostitelje
Više informacija

UZGOJ PUŽEVA - Praktični priručnik

Priručnik o uzgoju puževa

Zanima vas uzgoj puževa?

Uvedite se u uzgoj puževa i naučite sve što vam je potrebno za samostalni uzgoj, kroz naš praktični priručnik za početnike.

Teme obrađene u priručniku:

  • Biologija puževa vrste Helix
  • Uzgoj u kompletnom biološkom ciklusu
  • Komercijalizacija i tržište
  • Gastronomija

CIJENA: 95,00 kn
POŠTARINA JE UKLJUČENA U CIJENU

Više informacija / Narudžba